山城の春はくさい

春はくさいは甘みがあって、とてもおいしいです。山城地域では、八幡市で生産されています。

上から見たはくさいって花みたいに見えるのをご存じですか。

ちょっと出荷するには、まだ小さいはくさいはとてもかわいらしく見えます。

 

しっかりと玉にまいているものは、見た目もきれいで、食べてもおいしいです。

ちょっと肌寒い日の夕食にお鍋で食べたり、おひたしや炒めものにしてぜひ、食べてみてください。

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