2 養殖結果 (1)海洋センターの養殖試験結果 海洋センターが舞鶴湾でトリガイ養殖をマニュアル通りに実施した場合の規格別の収穫率(養殖開始時の収容種苗個数に対する収穫個数の割合)を示しました(表4)。平成12〜15年におけるトリガイの収穫率は37.9〜75.1%で、収穫率に大きな年変動がみられました。一方、収穫したトリガイを前述と同様に大・中・小サイズに規格分けをすると、大サイズは52.1〜92.1%で、全ての年で収穫数の2分の1以上を占めていました。さらに、販売単価の高い大・中サイズを合わせた場合の生産割合は75.0〜97.1%と非常に高くなっていました。 |
(2)漁業者の養殖結果 |
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