種子植物
種子植物キク科

モリアザミ（ゴボウアザミ）

Cirsium dipsacolepis (Maxim.) Matsum.

選定理由	山の乾いた草原にはえる多年草で生育地が限られ、個体数も少ない。
形態	茎は高さ50～100cm、根は直径2cmくらい、垂直で太い。頭花は直径4cmくらいで上向きに咲く。種子は先だけが褐色で、ほかは紫褐色。 ◎参照　日本の野生植物草本Ⅲ（平凡社）217、原色日本植物図鑑草本編Ⅰ（保育社）37
分布	本州、四国、九州。 ◎府内の分布記録区域　丹後地域（現状不明）、中丹地域、南丹地域、京都市域。
生存に対する脅威	草地開発、遷移の進行、食用採集。
必要な保全対策	明るい草原にはえるため、草地が森林に変わると消滅する。自然にまかせず草地の管理をする。
特記事項	本種を栽培し粕漬としたものを三瓶ゴボウ（島根県）、菊ゴボウ（岐阜県）などの名を付けている。歯切れのよいものである。近年土産店などでも売られているものは、ほとんどがゴボウの若い根である。
その他	日本固有種

執筆者　高木俊夫、赤松富子

トップページ＞野生植物＞種子植物＞モリアザミ（ゴボウアザミ）

絶滅危惧種