大手スーパーと連携した中食世代の健康おばんざいの普及/企業と連携した「おうちでつくろう（内食（うちしょく））支援」

京都府民の食塩摂取量は目標量よりも多く、成人の約7割以上が過剰摂取となっています。（目標：成人男女1日あたり8g未満【きょうと健やか21（第3次）目標値（2023年度）】）

そこで、京都府では、健康寿命の延伸を目指して、「働き盛り世代」等の中食（市販の惣菜や弁当を食べること）が増えている方々をはじめ、府民の皆様が自然に適塩に取組むためのきっかけをつくることを目的に、令和元年から府内のスーパーと連携した「きょうと適塩プロジェクト」を開始しました。

加えて、コロナ禍において、在宅時間の増加等に伴い、市販の惣菜や弁当を食べる「中食」や、自宅で調理したものを食べる「内食」の頻度が増加していることから、令和4年度からは「内食」の充実をめざした食の環境整備を図る、企業と連携した「おうちで作ろう（内食（うちしょく））支援プロジェクト」を開始しました。

きょうと適塩プロジェクト

京都府では、内食（自宅で調理した食事）や中食（市販の惣菜等）の適塩や野菜摂取量向上を目指して、スーパーにおける食環境整備を推進しており、その一環として、府内等のスーパーで啓発活動を行います。

店舗	内容	日時
サンダイコー丹波マーケス店 (船井郡京丹波町須知色紙田3-5)	売場でのPOP・レシピの掲示	2月5日(月曜日)から開始
サンダイコー丹波マーケス店 (船井郡京丹波町須知色紙田3-5)	街頭啓発	2月15日(木曜日) 3月8日(金曜日) 両日とも午前11時～12時

店舗	内容	日時
アル・プラザ京田辺 (京田辺市田辺中央五丁目2番地1)	惣菜への分かりやすい塩分表示、適塩メニューの配架	1月21日(日曜日)から開始
アル・プラザ京田辺 (京田辺市田辺中央五丁目2番地1)	啓発イベント（惣菜を活用した適塩メニューの試食、体験コーナー「味覚チェック～減塩の参考に塩からさを確認～」「ベジチェック～野菜が足りているかを確認～」測定会、京田辺市レシピカード配布等）ちらし（PDF：334KB）	2月11日(日曜日) 午前10時～午後3時

店舗	内容	日時
三ツ丸ストア余内店 (舞鶴市倉谷1564-1)	啓発イベント（適塩だしを使用した麺類やだし巻きの販売、適塩おはぎの販売、栄養士からの適塩アドバイス等）ちらし（PDF：433KB）	2月16日(金曜日) 午前10時～12時

店舗	内容	日時
大宮バイパス店 (京丹後市大宮町周枳1532)	店舗前啓発売場でのPOP・惣菜を活用した適塩メニューの配架等	2月8日(木曜日) 午前10時～11時適塩メニューの配架等は 3月14日(木曜日)まで
駅前店 (京丹後市峰山町杉谷981)	売場でのPOP・惣菜を活用した適塩メニューの配架等	2月8日(木曜日)から 3月14日(木曜日)まで
網野店 (京丹後市網野町網野240)	売場でのPOP・惣菜を活用した適塩メニューの配架等	2月8日(木曜日)から 3月14日(木曜日)まで