【1月24日】食品・バイオ技術セミナーが開催されます！

　

京都府公設の試験研究機関である「京都府中小企業技術センター（外部リンク）」では技術相談・依頼試験・機器貸付をはじめとした、技術支援、研究会、セミナーによる人材育成、企業のニーズに応えた研究開発や産学公連携の推進などを業務の柱として、企業のみなさまへの支援をおこなっています。
　今回は近年注目されている海外への販路開拓やSDGsといったフードロスの観点から共通の課題となっている賞味期限などの“保存期間の延長”についてのセミナーを実施します。
　セミナーの中では当ものづくり振興課の「食の世界便プロジェクト」についてもご紹介させていただきますので、みなさまぜひご参加ください！

  

内容

開催概要

日時

令和６年１月24日　水曜日　13時～17時00分

会場

京都府産業支援センター（外部リンク）　５階　研修室

住所　京都市下京区中堂寺南町134　京都リサーチパーク東地区内

対象

食品製造業の方々

定員

会場受講のみ　30名（申込み先着順）

参加費

無料

講演/講師

・「海外輸出に向けた賞味期限延長事例のご紹介～包装材への着眼で賞味期限の大幅延長に成功～」

　講師：渡辺製菓株式会社　営業部　法人営業課　課長　兼　海外戦略室　室長　西下　大輔　氏

・「賞味・消費期限設定のための保存・加速試験の進め方と食品保存期限延長技術について」

　講師：株式会社環境科学研究所　分析事業部　次長　柏木　隆頼　氏

・「京都「食の世界便」プロジェクトのご紹介～京の食文化を世界に！～」

　講師：京都府商工労働観光部　ものづくり振興課

参加申込み方法など

Webからの申し込みはコチラ（外部リンク）

E-mail、FAX、郵送でのお申し込み、またセミナーの詳細、お問い合わせにつきましては下記HPをご確認ください。

令和5年度　第2回　食品・バイオ技術セミナー「食品保存期間延長技術の基礎と海外進出」[1月24日]（外部リンク）

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