HACCPによる衛生管理ミニセミナーの実施について【平成31年2月6日】

HACCPの取組を普及・推進するため、府内食品等事業者を対象に保健所単位でミニセミナーを実施しています。

中丹東保健所が実施したミニセミナーの概要をお知らせします。

日時

平成31年2月6日(水曜)午後1時40分～3時30分

場所

中丹東保健所

参加者

給食従事者（学校、保育所、児童福祉施設）：27名

内容

• HACCPの考え方を取り入れた衛生管理について、日本食品衛生協会作成の手引書及び資料を使用し、講義及び演習を行った。

 

• 参考：保健所所管市町村

乙訓	向日市、長岡京市、大山崎町
山城北	宇治市、城陽市、八幡市、京田辺市、久御山町、井手町、宇治田原町
山城南	木津川市、笠置町、和束町、精華町、南山城村
南丹	亀岡市、南丹市、京丹波町
中丹西	福知山市
中丹東	舞鶴市、綾部市
丹後	宮津市、京丹後市、伊根町、与謝野町

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