HACCPによる衛生管理ミニセミナーの実施について【平成31年3月6日】

HACCPの取組を普及・推進するため、府内食品等事業者を対象に保健所単位でミニセミナーを実施しています。

丹後保健所が実施したミニセミナーの概要をお知らせします。

日時

平成31年3月6日(水曜)午後1時30分～3時30分

場所

宮津総合庁舎別棟2階講堂

参加者

宮津与謝衛生協会会員（指導員及び推進員）：18名

内容

• 小規模食品事業者（主に飲食店営業）における「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」の実践に向けて衛生管理計画の作成方法や記録の方法について説明。

 

• 参考：保健所所管市町村

乙訓	向日市、長岡京市、大山崎町
山城北	宇治市、城陽市、八幡市、京田辺市、久御山町、井手町、宇治田原町
山城南	木津川市、笠置町、和束町、精華町、南山城村
南丹	亀岡市、南丹市、京丹波町
中丹西	福知山市
中丹東	舞鶴市、綾部市
丹後	宮津市、京丹後市、伊根町、与謝野町

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