ＨＡＣＣＰによる衛生管理ミニセミナーの実施について

HACCPの取組を普及・推進するため、府内食品等事業者を対象に保健所単位でミニセミナーを実施しています。

丹後保健所が実施したミニセミナーの概要をお知らせします。

日時

平成29年8月23日(水曜)午前10時～11時

場所

丹後広域振興局峰山庁舎第一会議室

参加者

宮津市、京丹後市、伊根町及び与謝野町の学校給食関係者：7名

内容

HACCP手法による食品衛生について
厚生労働省が提供しているHACCP導入のための手引き書及びパンフレット等を用い、HACCPによる衛生管理の仕組みの説明と今後の導入に向けての助言を行った。
《セミナーの様子》

 

参考：保健所所管市町村

乙訓	向日市、長岡京市、大山崎町
山城北	宇治市、城陽市、八幡市、京田辺市、久御山町、井手町、宇治田原町
山城南	木津川市、笠置町、和束町、精華町、南山城村
南丹	亀岡市、南丹市、京丹波町
中丹西	福知山市
中丹東	舞鶴市、綾部市
丹後	宮津市、京丹後市、伊根町、与謝野町

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