800年の歴史と文化の香り 京都山城・宇治茶の郷

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山城地域は、宇治茶を育んできた地域で、お茶に関わる歴史的な史跡や行事、習慣も多く、日常生活にもお茶の文化が息づいている地域です。
このサイトでは、そんな「宇治茶の郷・山城地域」から宇治茶に関する様々な情報をご紹介していきます。

 宇治茶カフェ

 

オンラインアプリ「Zoom」を使用した宇治茶ムリエ(ウジチャムリエ)講座

平成27年度から宇治茶を急須で飲む「お茶する生活」を普及するために開催している宇治茶ムリエ講座について、今年度はオンラインで開催します。

宇治茶の歴史や生産の基礎と、玉露の美味しい淹れ方を約1時間で学べる講座です。

おうちにいながら、本格的な宇治茶の淹れ方や歴史などについて学んでみませんか?

講師は日本茶インストラクターが務めます。

受講者には「宇治茶ムリエ認定証」を交付します。

ご参加いただくには

  • パソコン、スマートフォン、タブレット端末が必要です。
    (カメラやマイク、スピーカーがあるものが望ましい。)
  • インターネット環境が必要です。

 

令和4年度の開催は全て終了いたしました。

令和5年度の開催については、決まり次第、本ページにてお知らせいたします。

 

宇治茶ムリエ講座の開催を希望されるグループ・団体様を募集しています!

大切なお客様を宇治茶でほっこりおもてなし!

グループ活動や社員研修等に御活用ください!

 

開催希望日の40日前までに以下の「宇治茶ムリエ講座」申込票に必要事項を記入の上、下記のお問い合わせ先まで提出してください。

こちらからご連絡をさせていただきご希望の詳細を確認し、日本茶インストラクター協会京都府支部と日程調整の上、開催を決定します。

 

 

「宇治茶ムリエ認定者」マスター講座

「お茶する生活」の普及・定着に向けて、宇治茶の歴史や生産について「宇治茶ムリエ」講座で学び、「宇治茶ムリエ」認定を受けられた方を対象に、令和4年度に茶摘み体験や茶工場見学、茶生産者との交流など、お茶の生産現場を訪れ、さらに宇治茶について理解を深めていただく講座を創設しました。

令和4年度は、

  • 全国茶品評会出品用茶摘み体験(4月28日木曜日 ※4月27日水曜日は雨天中止)
  • 茶工場&茶園見学in南山城村(10月7日金曜日)
  • お茶の審査体験in茶業研究所(12月9日金曜日)

以上計3回実施いたしました。

今後の開催については、決まり次第、本ページに掲載いたします。

キッズ茶ムリエ(キッズチャムリエ)検定

将来の宇治茶ファンを育てるとともに、子どもの頃からお茶に親しむ「お茶育」を推進するため、小学3年生から6年生を対象とした「キッズ茶ムリエ検定」を実施しています。

令和4年度は8月28日(日曜日)と11月6日(日曜日)にお茶と宇治のまち交流館 茶づな(宇治市莵道丸山203-1)で開催いたしました。

今後の開催については、決まり次第、本ページに掲載いたします。

2022年キッズ茶ムリエ検定表 2022年キッズ茶ムリエ検定裏

 

宇治茶の情報発信しています!

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「宇治茶の郷づくり協議会」による、宇治茶が好きな人々や宇治茶の生産・加工・流通などあらゆることに携わる人々が、宇治茶に関する情報を発信、交流するページです。

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うじちゃ~る検定・うじちゃ~るチャレンジ検定

世界文化遺産登録を目指す宇治茶の歴史文化や美味しい淹れ方等の知識をより深めていただくため、生産・歴史や淹れ方などの知識を試しながら学べるWEB検定を実施しています…

何度でも受けられますので、よかったら気軽に参加してください…

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  • お茶屋:店主のお茶への思いやこだわり、おすすめのお茶など
  • 宇治茶カフェ:売れ筋のスイーツや新作メニューなど

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山城広域振興局農林商工部 農商工連携・推進課 農業・宇治茶振興係

宇治市宇治若森7-6

ファックス:0774-22-8865

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