ブランド畜産物 京地どり
本文を音声で聴く京地どりとは・・・
京都の自然が育てました
大自然の中、時間をかけてじっくりと育てた京地どり。
良質の鶏ばかりをかけあわせています。
京地どりの特徴
- 「京地どり」は母系の♂系統に日本で唯一実用化された名古屋種を用い、母系の♀系統に産肉性と産卵性に優れた横斑プリマスロックを用いています。
- 「京地どり」は父系に脂肪が少なく肉締まりの良いシャモを用いていますので、在来鶏の血液割合の高い高品質な肉用鶏です。
- 「京地どり」は１６週間以上飼育して、じっくり育てていますので、脂肪が少なく、モモの赤身が強く歯ごたえがある鶏肉です。