山城広域振興局
ここから本文です。
高齢者の低栄養予防及び疾病の重症化予防等に向けた栄養面の支援体制づくりを目的とし、管内の病院・高齢者施設等の施設間で、栄養に関する情報のスムーズな共有による連携が図れるよう、各施設の嚥下調整食等、栄養に関する情報や連絡先などの情報を取りまとめた「そうらく栄養連携サポートブック」を作成しました(令和7年2月)。
また、各施設だけでなく、在宅で食支援に関わる多くの関係者の皆様にもご活用いただけるよう、冊子掲載施設のうち、ご了解いただいた施設の情報をこのサイトに掲載いたします。

管内の病院・高齢者施設等で提供されている以下1,2の情報を掲載
1. 水分とろみ、水分ゼリー、経腸栄養剤、栄養補助食品、担当者の連絡先
2. 学会分類2021の分類コードに対応した各施設の嚥下調整食一覧
サンシャインコート京都木津川 1.【PDF】 2.【PDF】
花笑み 1.【PDF】 2.嚥下調整食提供なし
栄養管理情報のスムーズな連携を目的に、管内の医療機関や高齢者施設、在宅での食支援に関わる管理栄養士の皆様にご意見をいただき、「栄養情報提供書による情報連携の手引き」を作成し、「そうらく栄養連携サポートブック」に追加しました(令和8年2月)。
栄養情報提供書などの様式類は、以下からダウンロードの上、ぜひご活用ください。
野菜たっぷり、塩分ひかえめ等、外食でも健康に気をつけたい方へ健康づくりに取り組むお店を募集・紹介しています。
きょうと健康おもてなし食の健康づくり応援店/京都府ホームページ

お問い合わせ
山城広域振興局健康福祉部 山城南保健所
木津川市木津上戸18-1
電話番号:0774-72-0981
ファックス:0774-72-8412