山城広域振興局

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更新日:2026年7月3日

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栄養・食生活に関する情報

そうらく栄養連携サポートブック

 高齢者の低栄養予防及び疾病の重症化予防等に向けた栄養面の支援体制づくりを目的とし、管内の病院・高齢者施設等の施設間で、栄養に関する情報のスムーズな共有による連携が図れるよう、各施設の嚥下調整食等、栄養に関する情報や連絡先などの情報を取りまとめた「そうらく栄養連携サポートブック」を作成しました(令和7年2月)。 

 また、各施設だけでなく、在宅で食支援に関わる多くの関係者の皆様にもご活用いただけるよう、冊子掲載施設のうち、ご了解いただいた施設の情報をこのサイトに掲載いたします。

 

サポートブック

そうらく栄養連携サポートブックについて【PDF】

嚥下調整食学会分類2021関係資料【PDF】

管内施設の栄養関連情報

管内の病院・高齢者施設等で提供されている以下1,2の情報を掲載 

 1. 水分とろみ、水分ゼリー、経腸栄養剤、栄養補助食品、担当者の連絡先 

 2. 学会分類2021の分類コードに対応した各施設の嚥下調整食一覧

病院

京都山城総合医療センター 1.【PDF】 2.【PDF】

精華町国民健康保険病院 1.【PDF】 2.【PDF】

学研都市病院 1.【PDF】 2.【PDF】

介護老人保健施設

やましろ 1.【PDF】 2.【PDF】

とちのき 1.【PDF】 2.【PDF】

特別養護老人ホーム/ケアハウス

ぬくもりの里/なでしこ 1.【PDF】 2.【PDF】

加茂の里/あじさい 1.【PDF】 2.【PDF】

きはだの郷 1.【PDF】 2.【PDF】

木津芳梅園 1.【PDF】 2.【PDF】

ゆりのき 1.【PDF】 2.【PDF】

わらく 1.【PDF】 2.【PDF】

神の園 1.【PDF】 2.【PDF】

障がい者支援施設

横手通り43番地「庵」 1.【PDF】 2.【PDF】

有料老人ホーム

サンシティ木津 1.【PDF】 2.【PDF】

ケアポート梅美台 1.【PDF】 2.【PDF】

アムール城山台 1.【PDF】 2.【PDF】

福丸 1.【PDF】 2.【PDF】

サンシャインコート京都木津川 1.【PDF】 2.【PDF】

サービス付き高齢者向け住宅

福望 1.【PDF】 2.【PDF】

花笑み 1.【PDF】 2.嚥下調整食提供なし

 

栄養情報提供書による情報連携の手引き

 栄養管理情報のスムーズな連携を目的に、管内の医療機関や高齢者施設、在宅での食支援に関わる管理栄養士の皆様にご意見をいただき、「栄養情報提供書による情報連携の手引き」を作成し、「そうらく栄養連携サポートブック」に追加しました(令和8年2月)。

 栄養情報提供書などの様式類は、以下からダウンロードの上、ぜひご活用ください。 

様式手引き一式【PDF】

様式類

(1) 栄養情報提供書 【PDF】 【Excel】

(2) 栄養管理情報 提供依頼票 【PDF】 【Word】

 

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きょうと健康おもてなし食の健康づくり応援店/京都府ホームページ

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食育に関する情報

きょうと食育情報/京都府ホームページ

その他

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令和4年京都府民健康・栄養調査報告書/京都府ホームページ

お問い合わせ

山城広域振興局健康福祉部 山城南保健所

木津川市木津上戸18-1

ファックス:0774-72-8412

yamashin-ho-minami-hoken@pref.kyoto.lg.jp